家庭部

家庭部１０月２０日の活動

2012年10月22日(月)

１０月２０日（土）の活動

　今回は、ギョウザです。みんなで１２０個作成です。大きなボールに刻んだ野菜と挽肉、すり下ろしたショウガ，ニンニク，その他調味料を入れ練ります。具を包んだ皮をどのように包むか、ひだの数はいくつにするかなど、いろいろな意見が出ましたが、山のようにできました。問題は、皮と具がぴったり終わるかどうかですが、やはりうまくいかず，今回は皮が余りました。余った皮を使って今度は創作料理です。焼いた皮にそれぞれの発想でトッピング。ピザ風のは、案外おいしかったということです。もちろんギョウザは大変おいしくできあがりました。塩が足りなかったという反省もありましたが。

　作る過程が大切という家庭部の精神で、今回も協力しながら楽しくできました。